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前投稿でお知らせした通り、ランチ営業の再開と並行して、テイクアウト営業も継続します。
今後は不定休の営業となります。
事前にご予約頂けますとご不便なくお渡しできるかと思います。
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そして、今週からパスタソースが変わり、こちらの「帆立貝とネギのアンチョビー風味のパスタソース」をご用意いたします。
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まだまだいつも通りとはいきませんが、皆さまのお時間が少しでも豊かになりますよう努めたいと思います。
今後ともよろしくお願いします。

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【営業再開のお知らせ】
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5/9(土)よりランチ営業を再開いたします！
11:00-12:15
12:30-14:00
ニ部制
各ニ組(人数によっては一組)
要予約(下記の【ご予約について】をお読みください)
しばらくは不定休
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入り口のドアを開放します。
一部と二部の間は消毒や換気を徹底します。
マスクでの接客となります。
ご来店時はマスクのご着用お願いします。
席数を減らし他のお客さまとの間隔をあけます。
横並びにお座りください。
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そして、こんなときでもカルドの周りの木々は青々と大きくなってきました。いつもとは違う雰囲気での営業となりますが、中庭のドウダンツツジやオリーブの木、奥の姫沙羅の木にはもうすぐ白い花が咲く頃です。いつもは見過ごしそうな事もゆっくりと時間が流れる今だからこそ目に留め、ぜひお食事と一緒にお楽しみくださいね！
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テイクアウトも引き続きご用意いたします。今までの金土日のみの営業でしたが、ランチ営業と並行して営業いたします。
（パスタソースも明日から変わります。そちらはまたあとで！早い時間に売り切れることが多いのでぜひご予約を！)
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ディナー営業再開はまたこちらで。
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【ご予約について】
まだまだ先が見えない状況ではあります。その都度柔軟に対応したい
ため、ご予約は前々日もしくは前日のみ承ります。
又ご不明な点がありましたらお問い合わせください。
TEL 0770-20-1260
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どうぞよろしくお願いします！

GW テイクアウト営業のお知らせ
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いつもありがとうございます。
営業日を下記とさせていただきます。
よろしくお愿いします。(テイクアウトのみの営業となります)
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テイクアウト営業日 4/29. 5/1.2.3.4.5
時間 10:00-15:00(お時間が合わない方はご相談ください)
TEL 0770-20-1260
そして、パスタソースが変わります！
今回は 「ベーコンと玉ねぎ 法莲草のトマトクリームソース 」です。フレッシュのトマトから丁寧に作ったトマトソースはお店でも人気。
今回はクリームソースも加え、お店ではあまり登場しない「トマトクリームソース」をご用意しました。ぜひ おうち時間に作っていただけると嬉しいです。
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別でパルミジャーノチーズを添えてます。器に盛り付けた後かけてください。
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GWは毎年遠くから来て下さるお客さまが多く、私たちも楽しみなのですが
こんな状況なのでお会い出来ないのが本当に残念です。
また終息しましたらぜひお越しください。お待ちしています！

今週のテイクアウト営業終了しました。
皆さま本当にありがとうございました。
こんな時だけど、お互いマスク姿だけど、数分だけだけど、お会いできて楽しかった！
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次回は来週の金土日を予定してます。
(金曜日のみ事前にお電話を頂ければ19時まで対応させて頂きます)
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どうぞよろしくお願いします。
ちなみに黒糖のジェラートはこんな感じで
ご用意してます↑
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お知らせ
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カルドおうち時間のご提案。
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パスタソース、パン、黒糖のジェラートの
テイクアウト始めます！
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【メニュー 】
① 若狭牛と玉ねぎのラグー パスタソース・・・900yen
(パスタ90g用。おうちで火にかけ簡単に仕上げをし、茹でたパスタと絡めてお召し上がりください。尚、当日中にお召し上がりください。) .
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② 自家製フォカッチャetc ・・・250yen〜
③ 黒糖のジェラート・・・130mlcup 350yen .
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全て税込み価格となります。
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【 営業日 】
毎週 金土日 (今週のみ土日)
10時〜15時(時間が合わない場合はご相談ください)
TEL 0770-20-1260
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ご予約はいりませんがお電話でのお取り置きもできます。
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簡単な包装となります。必要な方は保冷剤、保冷バッグを持参して頂けると助かります。
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店内は入り口のドアを開放し、換気に努め、マスクでの接客とさせていただきます。ご来店時は、皆さまもマスクのご着用をお願いします。
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こんな時なので.お越しくたざい！と大きな声では言えませんが、皆さまのおうち時間が少しでも楽しく豊かな時間となりますようお手伝いできたらと思います。
パスタソースはお子様も楽しめると思います。一緒に作るのも楽しいですね！(ちなみにスパゲッティの場合 太さ1.6mmがおすすめです。)
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どうぞよろしくお願いします。
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#stayhome #おうちで作ろう #おうちカルド

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営業自粛から1週間たちました。
まだまだ先の見えない状況には
変わりなく、もうしばらく　
営業を自粛いたします。
どうぞよろしくお願いします。
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そして少しでも豊かなおうち時間をご提供できるよう
只今準備中です。
準備が整いしだいお知らせできたらと思います。
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stay home
きっとこの時間が明るい世界へと繋がりますように！

お知らせ
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4/5(sun)〜4/12(sun)までお休みをいただきます。
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感染予防対策をしながら営業する事も考えましたが
やはりレストランはリラックスして楽しい時間を過ごしていただきたい場所。不安な空気の中、果たして私たちはそんな時間をご提供できるのか。。 、
まだ先の見えない時間が過ぎると思いますが、とりあえず一週間様子見てその後はまたお知らせしたいと思います。
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1日でも早く笑顔で会える日を願って。
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#水仙 #福井県花

明日4/4(sat)はお休みをいただきます。
急なお知らせとなりましたが
新型コロナウイルス感染拡大、県の外出自粛要請を真摯に受け止め一度立ち止まって考えたいと思います。
今後の営業についてはまたお知らせいたします。
よろしくお願いします。

いつもcaldoを愛顧いただきありがとうございます。
こんな状況でもcaldoを信頼してお越しいただき毎日感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。
そしてそんな大切なお客さまに少しでも安心してお越しいただくために4月から席数を減らしての営業とさせていただきます。
そのため出来るだけご予約をしていただけると助かります。(当日でも今からでも結構です。)
また4名さま以上のお客さまは状況によってはご遠慮いただく事もあります。ご了承ください。
日に日に深刻な状況になっていく中で私たちに何が出来るかを考えお越しいただいたお客さまには楽しく美味しいひとときとなるよう努めたいと思います。
また定期的な換気、マスク着用、アルコール消毒も徹底いたします。
どうぞよろしくお願いします。

バレンタインディナーのご案内
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毎年人気のでバレンタインディナー。
今年も2/7(金)〜2/14(金)までご用意いたします！
写真はメインディッシュのフランス産鴨肉のロースト。筍と木の芽だなんて春が待ち遠しいですね

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バレンタインディナー
前菜二皿
手打ちパスタ
メインディッシュ(こちら↑)
デザート(たまにしか登場しないけどすごい人気のチョコレートの温かいタルト コーヒーバターを添えをご用意します！！)
エスプレッソ or カプチーノ or 紅茶
お一人さま 4.500yen (+ tax)
ご予約受付中。
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2/15(土)2/16(日)をご希望の方、ご相談ください！
もちろん通常メニューもご用意しています。
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