12月号のJALの機内誌SKY WARDに掲載していただきました。
今回は福井県嶺南地方の食文化について
特集され蟹や若狭ぐじ、焼き鯖に昆布と
とても読み応えのあるページとなっています。
改めて恵まれた土地、食材に感謝し福井ならではのイタリアンでありたいと思います。

今月JALをご利用の方、ぜひご覧ください。そうでない方もお店にありますのでぜひ！