月別アーカイブ: 2017年12月

christmas dinner menu

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今年のクリスマスディナーはこちらのきれいな紫芋の前菜からスタートです。
出来るだけ県内産のお野菜、魚介、お肉にこだわったメニューをご用意しました。
今年話題の福井の新しいお米”いちほまれ”を使ったリゾットもおすすめです。

メニュー
前菜 カニと蓮根のボルベッティーノ 紫芋のソース
   フォアグラのブリオッシュバーガー
手打ちパスタ
   玉ねぎのフリットと帆立貝のソース タリオリーニ
お魚料理
   敦賀港より 白身魚のローストといちほまれのリゾット
お肉料理
   若狭牛のロースト ジンジャー風味の白ワインソース
デザート
   苺のマリネとコーヒークリーム 柚子バター添え
エスプレッソ or カプチーノ or 紅茶

お一人さま ¥8500 (+消費税)

ご予約お待ちしています。