アスパラソバージュのパスタ | ristorante-caldo リストランテカルド

もはやこの時期のカルド風物詩となりつつありますアスパラソバージュのパスタ。
今年もフランスより入荷しました。ヨーロッパでは春を告げる山菜として人気ですが.もう何年ものカルド刷り込みもあり敦賀でも人気です☺︎︎
シャキシャキとした食感+少しの粘り気が手打ちパスタと絡み美味。収穫時期も短いのでお早めにどうぞ。
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